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Il succo di mirtilli aiuta la memoria

Funzioni cerebrali migliori grazie al concentrato

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La memoria può migliorare grazie al consumo regolare di succo di mirtillo. Lo rivela uno studio dell'Università di Exeter, nel Regno Unito, pubblicato sulla rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism.
I ricercatori britannici hanno seguito 26 persone di età compresa fra 65 e 77 anni, in buona salute. 12 di loro hanno consumato 30 ml di concentrato di succo di mirtillo una volta al giorno, vale a dire 230 grammi di frutto fresco, mentre altri 14 hanno ricevuto un placebo.
La sperimentazione è durata 12 settimane, prima e dopo le quali gli scienziati hanno sottoposto i volontari a una serie di test cognitivi e hanno monitorato la loro funzione cerebrale grazie a una risonanza magnetica.
Rispetto al gruppo di controllo, i soggetti che consumavano il supplemento di succo di mirtillo hanno mostrato un'attività cerebrale significativamente maggiore nelle aree del cervello legate ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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