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Il gelato sveglia il cervello

Tempi di reazione migliori per chi lo mangia a colazione

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Per beneficiare di uno sprint utile ad affrontare la giornata potete gustarvi un bel gelato a colazione. Lo suggerisce una ricerca del Kyorin University Hospital di Tokyo coordinata dal prof. Yoshihiko Koga.
Nel corso dello studio condotto, i ricercatori giapponesi hanno scoperto che le persone che avevano mangiato il gelato appena sveglie mostravano tempi di reazione più rapidi della media e una maggiore capacità di elaborare informazioni.
Per partecipare all'esperimento i volontari dovevano mangiare 3 cucchiai di gelato al risveglio e poi utilizzare un computer per completare una serie di esercizi mentali.
Gli scienziati asiatici hanno rilevato nel cervello un aumento delle onde alfa, quelle associate alla concentrazione, al rilassamento mentale e al coordinamento.
Per escludere che l'effetto fosse legato alla temperatura del gelato, i ricercatori hanno fatto eseguire gli ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | gelato, dieta, creme,

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