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L'uva aiuta la vista

Contrasta i danni dello stress ossidativo

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Agli occhi piace l'uva. Le carote non hanno l'esclusiva sui benefici indotti al nostro apparato oculare. Una ricerca della University of Miami Miller School of Medicine ha riscontrato nel consumo di uva la chiave per contrastare i danni indotti agli occhi dallo stress ossidativo. La produzione di radicali liberi, responsabili dei processi di invecchiamento, si riduce e le funzionalità della retina vengono preservate.
Lo studio, pubblicato su Nutrition, è stato condotto su modello murino, in topi affetti da degenerazione della retina.
Gli scienziati hanno alimentato i topi con un regime alimentare che prevedeva uva liofilizzata in polvere - una quantità pari a 3 porzioni di uva al giorno per l'uomo -, una dieta di controllo basata sugli zuccheri e un'altra che prevedeva un'alimentazione normale.
Dopo 5 settimane, i medici americani hanno scoperto che nel gruppo alimentato con la ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | uva, occhi, retina,

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