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Il caffè allunga la vita

La bevanda riduce l'infiammazione e favorisce la longevità

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Sono tanti gli studi che attribuiscono al caffè proprietà benefiche per la salute dell'uomo. L'ultimo in ordine di tempo ha cercato di capire le ragioni profonde di questi effetti riscontrabili su diverse patologie.
Lo studio, condotto da David Furman della Stanford University e pubblicato su Nature Medicine, ha esaminato un campione di soggetti fra i 20 e i 30 anni e un altro gruppo di persone anziane oltre i 60 anni, sottoponendo tutti a controlli regolari. Sono così riusciti a scoprire che nel sangue dei soggetti più anziani - e non in quello dei giovani - è presente un'iperattivazione di due famiglie di geni associate a un processo infiammatorio pericoloso, a sua volta legato a ipertensione e rigidità delle pareti dei vasi sanguigni.
Gli scienziati hanno poi verificato che tali processi infiammatori erano più o meno intensi a seconda dei casi, scoprendo che gli anziani coi livelli ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | caffè, longevità, caffeina,

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