Perdere anche soltanto il 5 per cento del proprio peso si traduce in un miglioramento significativo dei parametri cardiovascolari, almeno nei soggetti obesi. A dirlo è uno studio pubblicato su Cell Metabolism da un team dell'Università di Washington.
Lo studio ha coinvolto 40 obesi suddivisi in gruppi con obiettivi diversi: nel primo caso dovevano semplicemente mantenere il proprio peso, gli altri gruppi dovevano perdere rispettivamente il 5, il 10 e il 15 per cento del peso totale.
«Ci sono stati molti studi che hanno valutato gli effetti del dimagrimento su parametri metabolici e cardiovascolari, ma finora non si sono mai distinte le conseguenze di una diminuzione di peso più o meno consistente - spiega Samuel Klein, coordinatore dell'indagine -. I nostri dati mostrano che già perdendo il 5 per cento del peso la funzionalità delle cellule pancreatiche che producono insulina migliora, ...
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