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La dieta mima-digiuno cura il diabete

Nei topi il regime alimentare riprogramma le cellule del pancreas

Oltre che a dimagrire, rallentare l'invecchiamento e ridurre il rischio di cancro, la dieta mima-digiuno ideata dal ricercatore italiano Valter Longo servirebbe a curare il diabete. Sembrano confermarlo i risultati di un nuovo studio apparso su Cell, stando ai quali le cellule del pancreas preposte alla produzione dell'insulina, che nei pazienti diabetici sono disfunzionali, vengono riprogrammate dal regime alimentare e la loro funzionalitĂ  ripristinata. Almeno su modello murino.
La dieta attua una sorta di reset dell'organismo, nel corso del quale vengono prodotte nuove cellule e si riducono i livelli di espressione di tre geni coinvolti nello stress e nell'invecchiamento, IGF-1, TOR e PKA.
La riduzione di questi geni ricondiziona le cellule, portandole di nuovo a una condizione embrionale. «Le cellule si mettono in “stand-by” durante il digiuno e ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | diabete, digiuno, pancreas,

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