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Bere latte aiuta a perdere peso

Ricerche sottolineano l'importanza del latte in una dieta equilibrata

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Il consumo di latte e derivati associato al dimagrimento. Sembrerebbe un legame quantomeno azzardato, ma diverse ricerche ne confermano l'esistenza. Uno studio realizzato in Cina presso l'Università di Scienze e Tecnologie di Qingdao e pubblicato su Annals of Epidemiology ha rivelato che con una tazza di latte al giorno il rischio di obesità cala del 16 per cento, sia fra i bambini che fra gli adulti.
Quella cinese è una metanalisi condotta su oltre 30 studi già pubblicati sull'argomento. L'apporto di calcio può favorire l'impiego di grassi a scopo energetico e quindi il dimagrimento attraverso un processo di lipolisi. È possibile, inoltre, che il consumo di calcio inibisca l'assorbimento degli acidi grassi a livello intestinale, che verrebbero così espulsi in maggiori quantità.
Un altro studio realizzato da un gruppo di ricercatori della Ben Gurion University, in Israele, ha ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | latte, grassi, dieta,

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