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Il decaffeinato migliora l'utilizzo di glucosio cerebrale

Benefici riscontrabili a livello neurocognitivo

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Il metabolismo energetico del cervello può essere migliorato in particolar modo se associato a diabete di tipo 2 dall’assunzione di caffè decaffeinato, producendo benefici alla memoria.
Lo hanno scoperto deI ricercatori della Mount Sinai School of Medicine di New York. Lo studio è stato pubblicato sulla
rivista Nutritional Neuroscience.
Un gruppo di ricerca guidato da Giulio Maria Pasinetti, docente di Neurologia e Psichiatria al Mount Sinai, ha indagato se e come l’apporto dietetico di una soluzione standardizzata di caffè decaffeinato potesse migliorare la resistenza all'insulina nei topi con diabete di tipo 2. Essi hanno somministrato agli animali il caffè per cinque mesi, hanno così evidenziato che il cervello metabolizzava il glucosio in maniera più efficace e utile.
L'utilizzazione del glucosio, infatti, si riduce nelle persone con diabete di tipo 2, causando spesso ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | decaffeinato, memoria, glucosio,

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