Olio d'oliva utile in caso di ischemia intestinale

Ricercatori italiani scoprono un'influenza positiva dell'olio sui pazienti colpi

Nell'olio di oliva vi sono dei componenti utili a ridurre l'infiammazione associata all'ischemia intestinale. A dirlo è uno studio dell'Università di Messina pubblicato sulla rivista Journal of Leukocyte Biology.
Lo studio dimostra che uno dei polifenoli contenuti nell'olio di oliva, l'oleuropeina aglicone, è legato a una riduzione dell'infiammazione in caso di ischemia intestinale e di danno dovuto a riperfusione. Con quest'ultimo termine si intende il ritorno della circolazione sanguigna nel tessuto colpito da ischemia. I ricercatori hanno mostrato l'efficacia del polifenolo su modello murino.
"I composti fenolici dell'olio possono ridurre i danni secondari associati all'ischemia intestinale. In particolare, l'oleuropeina aglicone può essere utile nella terapia dell'infiammazione associata a questa malattia", ha spiegato Salvatore Cuzzocrea, tra i coordinatori dello studio messinese. ...  (Continua) leggi la 2° pagina