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Vademecum per l'alimentazione giusta in estate

Guida sui cibi nella stagione calda

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D'estate è ancora più importante mangiare bene per restare in salute. I viaggi e il cambio di abitudini, orari e temperature sono fattori da tenere in debito conto nella scelta dei cibi più adatti alla stagione calda. Ecco allora che un aiuto per seguire la giusta alimentazione viene dal Ministero della Salute, che ha realizzato l'opuscolo “Alimentazione sicura per un'estate di salute”, nel quale sono contenuti utili suggerimenti per scegliere, conservare e cuocere i cibi.
La prima avvertenza è quella di diffidare dei canali di distribuzione non regolamentari: acquistare da venditori improvvisati espone al rischio di consumare cibi la cui filiera di produzione non è controllata e certificata, con conseguenti pericoli per la nostra salute.
Nel momento in cui si è sul luogo delle compere alimentari, poi, sia il mercato o il supermercato, bisogna porre molta attenzione allo stato di ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | alimentazione, estate, caldo,

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