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Tè verde contro asma e riniti

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La lista delle virtù del tè verde sia allunga sempre di più. Alla capacità, secondo alcuni ricercatori di aiutare a prevenire il cancro e la distrofia muscolare, si aggiunge quella, merito di un sostanza contenuta nel te' verde, di poter dare sollievo a chi soffre di asma e riniti allergiche. Il merito della ricerca è, come ci si poteva aspettare, di ricercatori giapponesi che hanno identificato un composto, chiamato epigallocatechina metilata (EGCG), che in provetta e' riuscito a bloccare il recettore che innesca le reazioni allergiche. Secondo lo studio, pubblicato sul 'Journal of Agricultural and Food Chemistry', l'EGCG o il consumo regolare del te' verde, che contiene la sostanza, riuscirebbe quindi a migliorare le condizioni dei pazienti allergici.
Hirofumi Tachibana, chimico della Kyushu University di Fukuoka, ha studiato gli effetti dell'EGCG, uno dei principali ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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