Il succo di mirtillo riduce il rischio di ictus

Meno probabili anche i problemi cardiovascolari

Il succo di mirtillo è un'ottima scelta per fare una sana colazione o merenda. Secondo una ricerca del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, peraltro, berne due bicchieri al giorno ha l'effetto di ridurre il rischio di ictus.
L'analisi ha coinvolto due gruppi di volontari, il primo dei quali ha bevuto due bicchieri di succo di mirtillo a basso contenuto calorico. I soggetti del secondo gruppo, invece, hanno assunto un placebo dal sapore e dal colore simili al succo di mirtillo.
I parametri analizzati dai ricercatori sono stati la pressione arteriosa, la glicemia e il livello dei lipidi nel sangue. Dopo 8 settimane i partecipanti che hanno consumato succo di mirtillo hanno beneficiato di un miglioramento di tutti gli indicatori di salute presi in considerazione.
Si tratta di cambiamenti in grado di ridurre del 15 per cento il rischio di ictus e del 10 per cento quello di ...  (Continua) leggi la 2° pagina