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Frutta e verdura i jolly dell'estate

Leggere, dissetanti e nutrienti

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L'estate è la stagione in cui la natura ci mette a disposizione la più ampia scelta di prodotti ortofrutticoli. Frutta e verdura che ben si adatta alle esigenze dell'organismo in un periodo in cui, per le alte temperature esterne, è più facile sudare, disidratarsi e avvertire meno la fame. Per questo l'ortofrutta estiva ha caratteristiche diverse da quella autunnale ed invernale: più leggera, nutriente e con una maggior presenza di acqua, la frutta e verdura tipiche dell'estate gratificano il palato con la loro dolcezza e freschezza, consentono di mantenere il giusto livello di idratazione grazie all'elevato contenuto d'acqua e aiutano a sconfiggere il senso di spossatezza dovuto al caldo con le tante sostanze preziose presenti in esse.
Quale frutta e verdura mangiare in estate? Quali prodotti ortofrutticoli se mangiati in estate permettono di sfruttare le proprietà e i nutrienti in essi ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | frutta, verdura, antiossidanti,

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