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Arrivano gli alimenti anti-stress e per pensare positivo

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Si chiamano "feel good foods" e costituiscono la nuova frontiera del gusto sono i cibi che fanno bene alla salute aiutando a combattere lo stress o a vincere l'insonnia, ad essere felici e pensare positivo.
Per ora stanno spopolando in Inghilterra dove, secondo una ricerca di mercato del magazine The Grocer, fanno estrema concorrenza a snack tradizionali come i cereali per la prima colazione. Qualche esempio? Il latte contro il jet lag e l'insonnia, prodotto da un'azienda inglese con sede a Chilterns la cui portavoce Claire Pool spiega che il suo segreto e' l'aggiunta dell'ormone melatonina. Sulla stessa onda il gelato "happy ice cream" prodotto dall’azienda scozzese Mackie's arricchito con essenza di orchidea. Mackie's ammette che la diveretente idea è partita anche da esigenze di marketing e che ingredienti anti-stress saranno presto aggiunti, insieme ad un tocco di magia, ai ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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