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Più veloci e forti con gli spinaci

Non solo forza ma anche maggior prontezza di riflessi

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Gli spinaci aiutano ad essere più veloci e pronti nei riflessi, oltre a garantire forza muscolare. A dirlo è una ricerca dell'Università di Leida pubblicata sulla rivista Neuropsychologia. Gli spinaci possiedono al loro interno l'amminoacido tirosina, una sostanza che garantisce la produzione di due importanti neurotrasmettitori, la dopamina e la norepinefrina.
Gli scienziati olandesi hanno offerto a un campione di volontari succhi all'arancia arricchiti con tirosina oppure con una sostanza placebo. I volontari sono stati poi sottoposti a un test sui riflessi. Dai risultati è emerso che dopo aver bevuto il succo arricchito di tirosina i soggetti sono diventati più scattanti e pronti nei riflessi.
Ma come detto il principale effetto degli spinaci ha a che fare con i muscoli. È quanto sostiene anche una ricerca pubblicata su Cell Metabolism, secondo la quale i nitrati inorganici ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | spinaci, muscoli, nitrati,

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