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Un ormone ci farà dimagrire mangiando

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L’ultima tendenza in fatto di diete è quella che abolisce il concetto di sacrificio, puntando sull’aiuto della ricerca nella scelta degli alimenti e nella messa a punto di metodi o sostanze che consentano di metabolizzare il cibo assunto. Il sogno che si tende a voler esaudire è quello di dimagrire mangiando.
Il Metodo Montignac, ad esempio, pensato dal nutrizionista francese Michel Montignac, e oggetto di un libro appena pubblicato in Italia, punta sulla scelta di alimenti basata sull’indice glicemico e mette da parte la bilancia per dosare ciò che occorre mangiare, nella convinzione che non esista alcun legame tra obesita' e calorie e che rinunce e sacrifici non riescono a garantire risultati duraturi.
Nella stessa direzione va una ricerca con la quale si è riusciti ad individuare una molecola presente nel nostro corpo che accelera il metabolismo e fa perdere peso senza ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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