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Con il “Metodo Montignac” perdi peso mangiando

Una dieta che dura nel tempo

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Un nuovo modo di intendere la dieta. Che si tratti di una novità è evidente anche dal fatto che l'autore non ha dato il nome di “dieta” ma di “metodo” alla ricetta proposta per perdere e mantenere il peso. A proporlo è il nutrizionista francese Michel Montignac, ex obeso e figlio di genitori obesi.
Contrario alle diete tradizionali, che "nel 95% dei casi" falliscono perché la persona recupera i chili persi appena riprende a mangiare normalmente, Montignac si è convinto che non esista alcun legame tra obesità e calorie. Gli studi epidemiologici, ricorda infatti lo specialista, hanno paradossalmente dimostrato che i casi di obesità nei Paesi industrializzati sono quadruplicati in 40 anni benché nello stesso periodo il consumo medio quotidiano di calorie si sia ridotto del 35%.
Il principio base della teoria Montignac consiste nel controllo degli zuccheri assunti, da scegliere in ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | dieta, perderepeso, dimagrire,

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