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I grassi fanno bene al cervello

Il ruolo essenziale degli acidi grassi

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Una ricerca inglese svela che i grassi non fanno poi tanto male al cervello, anzi in alcuni casi sono necessari. Gli scienziati dell'UniversitĂ  di Exeter, in collaborazione coi colleghi dell'UniversitĂ  di Singapore, hanno evidenziato il ruolo fondamentale degli acidi grassi per il corretto sviluppo e funzionamento del cervello.
Il team, che ha pubblicato i risultati su Nature Genetics, stava analizzando l'origine di una strana malattia che colpisce una famiglia del Pakistan. La maggior parte dei componenti è afflitta da una mutazione del gene MFSD2A. Nello sfortunato caso in cui entrambe le copie del gene risultino mutate, il soggetto andrà incontro a microcefalia, progressiva disabilità intellettiva e rigidità degli arti.
I ricercatori hanno dimostrato che il gene alterato è coinvolto nel trasporto di alcuni acidi grassi essenziali per il cervello. Nello specifico, MFSD2A codifica per ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | cervello, grassi, omega,

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