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Le virtù anticancro dell'olio di oliva

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Ricercatori americani hanno condotto degli studi che avrebbero evidenziato le proprietà dell'olio di oliva nel combattere il cancro al seno e che potrebbero essere in grado di portare allo sviluppo di una terapia.
Il risultato è frutto di una serie di esperimenti, condotti in laboratorio dal team coordinato da Javier Menendez, della Scuola di Medicina Feinberg presso l'università Northwestern di Chicago, su linee cellulari cancerose del seno che hanno mostrato che l'acido oleico è stato in grado di ridurre in modo significativo i livelli del gene cancerogeno chiamato Her-2/neu ancora conosciuto sotto il nome di erb B-2.
Gli alti tassi di Her-2/neu sono osservati nel 20% dei casi di cancro al seno e sono collegati a forme particolarmente aggressive di questa malattia. Altri esperimenti su queste cellule cancerose hanno indicato come non soltanto l'acido ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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