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Pomodori OGM contro i tumori

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Cibi biotecnologici per combattere e vincere i tumori. Viene da pomodori OGM, di colore viola, una nuova terapia anticancro. La pianta è stata geneticamente modificata aggiungendo al suo Dna due geni della bocca di leone, 'chiave' per la produzione di antocianine, potenti antiossidanti in grado di prevenire una vasta gamma di patologie.
Lo studio biogenetico è stato condotto dai ricercatori del John Innes Centre di Norwich (UK), in collaborazione con altri centri di ricerca europei, fra i quali per l'Italia l'Istituto europeo di oncologia di Milano, che partecipano al progetto 'Flora'.
La ricerca, pubblicata su “Nature Biotecnology”, ha prodotto risultati positivi nei primi test condotti sui topi. Le antocianine, introdotte con modificazione genetica nei pomodori, sono molecole antiossidanti del gruppo dei flavonoidi.
Inserito nella dieta di topi mutanti particolarmente ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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