Sezioni medicina


Pubblicita Pubblicita

Le carote nere per la salute dell'intestino

Ricerca sottolinea le proprietà protettive dell'ortaggio

Varie_11430.jpg

Per assicurare equilibrio e benessere al proprio intestino e per allontanare il rischio di un cancro al colon, un valido aiuto può essere rappresentato dalle carote nere. Questa varietà dell'ortaggio è poco diffusa in Occidente, ma già conosciuta soprattutto in India, dove da tempo vengono apprezzate le sue qualità nutritive.
Una ricerca dell'Università del Queensland, condotta da Anneline Padayachee e pubblicata su Food Chemistry, dimostra che la carota nera – in realtà più tendente al violaceo – è ricchissima di polifenoli, quei composti che “colorano” altri alimenti come il vino rosso o i mirtilli. La differenza, rispetto a questi alimenti, è che i polifenoli delle carote nere rimangono legati alle fibre dell'ortaggio e vengono assorbiti soltanto nella fase finale della digestione, quando si trovano all'interno del colon: “una volta giunti nel colon - spiega la ricercatrice - i ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | colon, carote, tumore, intestino,

Sondaggi Nei preliminari sessuali non bisogna tralasciare...
Che cosa? Vota | Risultati

Tutti i SONDAGGI di ItaliaSalute.it

ai preferiti di salute

Abbonati ai Feed Rss Aggiungi a IGoogle Aggiornamenti 
              sulla salute, sulla medicina, promozioni La Pubblicità su Italia SaluteAvvertenze privacy

Le informazioni di medicina e salute non sostituiscono l'intervento del medico curante


Questa pagina è stata letta 15605 volte