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La longevità spiegata dai Templari

Nel Medioevo la loro speranza di vita era notevolmente superiore alla media

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Durante il Medioevo conveniva appartenere all'ordine dei Templari. Secondo una ricerca del Policlinico Gemelli di Roma, i celebri Cavalieri Templari vivevano 40 anni in più rispetto alla media dei coetanei di quel tempo. Ciò, oltre che all'attenzione nei confronti dell'igiene, era dovuto anche ad alcune precise scelte alimentari, vale a dire il consumo di poca carne e la predilezione per le proteine nobili provenienti da legumi e pesce. La dieta templare, inoltre, faceva ampio ricorso a frutta e verdura, alimenti spesso trascurati nel Medioevo.
Francesco Franceschi, direttore della Medicina d'urgenza del Policlinico Gemelli di Roma e primo autore della ricerca svolta in collaborazione con i colleghi Roberto Bernabei, Giovanni Gasbarrini e Peter Malfertheiner, spiega: «Una dieta che ha portato 314 Cavalieri Templari, uno dei più noti ordini religiosi cavallereschi cristiani, in molti casi ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | Templari, alimentazione, longevità,

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