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Studio sulla sensibilità al glutine “non celiaca”

Identificati primi marker diagnostici della sensibilità al glutine

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Un nuovo studio riafferma l'esistenza della sensibilità al glutine non celiaca, una patologia distinta dalla celiachia, ma accomunata ad essa dall'intolleranza al glutine. Lo studio, pubblicato recentemente sulla rivista scientifica internazionale American Journal of Gastroenterology, è stato realizzato su oltre 250 pazienti, con l’obiettivo di indagare e confermare la sensibilità al glutine, definita come non celiaca, e ottenere le prime indicazioni sui marker diagnostici, sierologici ed istologici che, al momento, sono ancora mancanti per questa patologia.
“Uno dei principali elementi di novità dello studio – commenta il Professor Carlo Catassi, Coordinatore del Dr. Schär Institute e ordinario di Pediatria all’Università Politecnica delle Marche – oltre al numero di pazienti esaminati, che fino a questo momento non ha paragoni, è stato quello di poter analizzare retrospettivamente un ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | glutine, intolleranza, sensibilità,

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