Nutriceutica, il futuro è curarsi mangiando

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La Nutriceutica è la fusione tra Nutrizione e Farmaceutica, che porta alla nascita di un nuovo modo di mangiare in modo da dare specifici risultati estetici, per abbellire dal di dentro il consumatore. Si punta alla promozione di abitudini dietetiche basate sull’utilizzo di prodotti naturali, al fine di migliorare l’aspetto della persona e favorire il benessere psico-fisico dell'individuo.
Per questo gli alimenti oggi non possono più essere considerati solo come un mezzo di sostentamento, bensì come una fonte inesauribile di principi attivi naturali da cui attingere per prevenire malattie e migliorare le prestazioni psico-fisiche dei consumatori. Alla luce di ciò, la ricerca nutrizionale in sinergia con quella cosmetologica si pone come obiettivo quello di arrivare alla formulazione di integratori o "supplementary food" in grado di migliorare, partendo dall'interno, alcuni inestetismi ...  (Continua) leggi la 2° pagina