L’estate fa venire fame agli uomini

Colpa delle temperature alte che stimolano la grelina

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Sembra un controsenso, ma il caldo aumenta la fame negli uomini. Lo dice uno studio dell’Università di Tel Aviv pubblicato su Nature Metabolism. Il team internazionale guidato da Shivang Parikh ha condotto uno studio su 3.000 soggetti di entrambi i sessi valutati in ogni stagione dell’anno dal quale emerge che all’aumentare della temperatura aumenta anche la fame, ma solo negli uomini.
Il motivo è presto detto: la pelle esposta all’irradiazione ultravioletta dei raggi solari attiva la grelina, un ormone prodotto a livello gastrointestinale di solito in risposta a un digiuno allo scopo di inviare al cervello il segnale della fame.
La grelina è stimolata anche dallo stress, fattore che spiega la cosiddetta fame nervosa. In alcuni disturbi alimentari come la bulimia e l’anoressia si registra infatti un rilascio alterato dell’ormone.
La luce solare attiva la grelina che è presente ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | fame, ormone, grelina,

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