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La steatosi epatica migliora grazie al consumo del frutto

(2° pagina) (Torna alla 1° pagina..) sono già note da tempo. Tuttavia, come spiega il Direttore Scientifico dell’Irccs de Bellis, Gianluigi Giannelli, “i dati disponibili in letteratura sino ad oggi erano molto preliminari, avendo dimostrato che il consumo del succo d’arancia per un periodo di due settimane ha un effetto benefico nei topi da laboratorio. Nel nostro studio, invece, una dieta arricchita di arance consumate nella loro interezza è stata prescritta a pazienti con steatosi epatica in uno studio clinico controllato randomizzato”.
A fare la differenza, con gli studi già presenti nella letteratura internazionale, è stata la qualità del disegno sperimentale dello studio e la possibilità, grazie alla multidisciplinarità dell’Irccs de Bellis, unico nel territorio regionale, di misurare la quantità del grasso accumulato nel fegato mediante fibroscan, oltre a una valutazione dei nutrienti ingeriti con la dieta quotidianamente. “L’approccio metodologico fa una enorme differenza nel campo della ricerca scientifica, irrobustendo le conclusioni e consentendo il confronto con gli altri studiosi in ambito internazionale”.
Notizie specifiche su: steatosi, epatica, arance, 17/10/2024 Andrea Piccoli


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