Per anoressia si intende il rifiuto di mantenere il peso corporeo al di sopra del peso minimo normale.
Un individuo al di sotto dell'85% del peso normale per età ed altezza (e questo viene calcolato in riferimento alle tabelle utilizzate dalle Compagnie di Assicurazione per le polizze sulla vita o ai diagrammi di crescita pediatrici) o in alternativa con un indice di Massa Corporea (Body Mass Index, BMI) minore od uguale a 17,5 Kg/m2, è da considerarsi sottopeso.
L'insorgenza dell'anoressia avviene generalmente nel periodo adolescenziale. Le caratteristiche premorbose sono in genere simili: adolescenti timidi, remissivi, ubbidienti, perfezionisti e competitivi. Coscienziosi e tesi ad ottenere il massimo da ogni prestazione, hanno un rendimento scolastico spesso superiore alla media.
Con un rapporto femmine/maschi 15:1, in media l'8-10% delle adolescenti manifesta un disturbo del ...
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