L'aloe vera è spesso sinonimo di benessere, ma non sempre è così. Il suo vero nome è Aloe Barbadensis. Viene usato il termine “vera” per distinguerla dalla pianta di Agave, molto simile, che nasce nelle stesse aree geografiche.
Ha proprietà cicatrizzanti, ma è anche detossificante, ha un'azione immunomodulante e antinfiammatoria.
La foglia di aloe è composta da tre strati differenti: il primo, l'epidermide, viene di solito eliminato; il secondo è uno strato intermedio lattiginoso e dal colore giallognolo, amaro per la presenza di molecole dall'azione lassativa; infine, il terzo è un gel trasparente al centro della foglia che racchiude le principali proprietà della pianta.
L'estratto di aloe viene ricavato da piante con più di 3-5 anni di età. Dopo aver raschiato le foglie, la polpa che rimane viene consumata sotto forma di succo. Il succo può essere conservato in frigorifero per ...
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