Rigenerazione delle cellule, ma maggiore vulnerabilità al cancro. Sembrano questi gli effetti principali del digiuno intermittente, almeno a quanto risulta da uno studio dell’Istituto di tecnologia del Massachusetts di Boston pubblicato su Nature.
I ricercatori americani hanno indagati gli effetti del digiuno sulle cellule staminali intestinali, scoprendo la capacità del digiuno di potenziare i meccanismi rigenerativi e antinfiammatori. Tuttavia, ci sarebbe anche un effetto negativo, ovvero la maggiore vulnerabilità al cancro.
Per lo studio sono stati seguiti tre gruppi di topi: uno ha digiunato per 24 ore, un altro ha digiunato per 24 ore e poi ha potuto mangiare qualsiasi cosa durante un periodo di «ri-alimentazione» (di 24 ore) e un gruppo di controllo ha mangiato qualsiasi cosa volesse durante l'esperimento.
Nella fase di rigenerazione delle cellule che si verificava alla fine ...
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