Quante proteine per i bambini?

Dibattito acceso sulla giusta dose nella dieta dell'infanzia

Da sempre la quantità di proteine da assumere durante l'infanzia è oggetto di studio e anche di scontro nella comunità medica. Uno studio firmato da Rolland-Cachera nel 1995 segnalava il pericolo di conseguenze metaboliche in età adulta in caso di elevato apporto proteico durante l'infanzia.
Le proteine infatti stimolerebbero l'ormone della crescita (IGF-1, insulin like growth factor 1) che, in risposta, causerebbe un veloce aumento delle masse muscolari e della massa grassa. Una crescita troppo veloce durante la prima infanzia è correlata con un aumento del rischio di sovrappeso e obesità da adulti.
Le proteine svolgono una funzione plastica, servono cioè allo sviluppo e al ripristino delle cellule, e in misura minore forniscono energia.
«Le proteine non sono tutte uguali» ricorda inoltre Leo Venturelli, responsabile comunicazione Sipps. Una singola porzione di un alimento ...  (Continua) leggi la 2° pagina

Notizie su: alimentazione, proteine, bambini,

Notizie correlate


Allattare al seno dopo un tumore è possibile Sicuro e vantaggioso per mamma e bambino





Un decalogo per l'allattamento in estate Garantire il benessere dei neonati durante il periodo più caldo





Obesi da adulti, i primi 5 anni sono cruciali Lo stile di vita da bambino impatta sul rischio da adulti





I cereali per la colazione non sono così nutrienti Cala la percentuale di proteine, sale quella di grassi e sodio





Il latte materno protegge contro la NEC La prevenzione riduce l'incidenza della malattia





L’allattamento al seno riduce i rischi di ritardo Più probabile uno sviluppo neurologico e cognitivo nella norma





I social network aumentano i disturbi alimentari Minacciata la salute dei più giovani





Perché l'allattamento al seno è così importante I benefici vanno oltre l'aspetto nutrizionale





L'allattamento e il rischio Sids Molte mamme si addormentano mettendo a rischio il piccolo





Il latte materno allontana l'asma Effetto protettivo sui neonati alimentati in maniera naturale





L'educazione alimentare a scuola previene l'obesità Meno grasso addominale nei bambini che seguono buone abitudini alimentari





Mangiare insieme fa bene a cuore e mente Due studi confermano i benefici del riunirsi a tavola





Il problema delle pubblicità nei giochi online Spingono a consumare cibo spazzatura





Il disgusto degli altri ci condiziona Consumo delle verdure influenzato dalle reazioni altrui





Neofobia alimentare più alta senza dieta mediterranea Nei bambini di famiglie che non seguono questo regime alimentare





Gli inquinanti nel latte materno Uno studio italiano rileva la presenza di interferenti endocrini





Latte in polvere per neonati: come e quando utilizzarlo Consigli utili per le mamme che non allattano





I bambini che mangiano in fretta rischiano l'obesità Nesso fra la velocità di consumo del cibo e peso





Le bevande analcoliche fanno ingrassare Il consumo quotidiano associato ai chili di troppo nei ragazzi