Câè chi inizia con il ponte dellâImmacolata, chi con i ânataliniâ con amici e colleghi, chi invece non vede lâora di trasferirsi dai parenti per ritrovare i piatti della tradizione: una maratona lunga quasi 3 settimane che ci terrĂ âbloccatiâ a tavola.
Un piacere che, per chi ha il diabete, può trasformarsi in una preoccupazione.
âDi fronte a un periodo cosĂŹ prolungato di pranzi e cene, suggerisco sempre ai miei pazienti con diabete poche regole ma molto precise. Innanzitutto cercare di mantenere unâalimentazione sana e una regolaritĂ dei pasti quando possibile â interviene Claudia Arnaldi, Responsabile dellâUnitĂ Operativa Semplice (UOS) di Diabetologia pediatrica dellâASL di Viterbo â concedendosi le eccezioni nei âgiorni clouâ, in cui la tavola rappresenta un momento di condivisione con familiari e amici, ma anche di affidarsi alle nuove tecnologie che contribuiscono sempre di piĂš ...
(Continua)
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