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Studio verifica gli effetti sul personale infermieristico del lavoro a turni
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alla 1° pagina..) e del 9% di quelli per infarto. Anche uno studio pubblicato su Circulation sembra confermare questi risultati, suggerendo come l’assunzione quotidiana di almeno 5 porzioni di frutta e verdura si traduca in una mortalità inferiore alla media.
470 grammi al giorno corrispondono più o meno a 2 frutti al giorno e 2 contorni di verdura a pranzo e a cena. Un quantitativo assolutamente sostenibile anche per chi non ama questi alimenti.
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03/11/2021 Andrea Sperelli
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