L'alga giapponese Wakame sembra offrire benefici ai pazienti che soffrono di osteoartrosi, una delle malattie articolari degenerative più comuni. L'alga, commestibile e molto utilizzata nella cucina giapponese, mostra interessanti proprietà antiossidanti.
Sulle articolazioni è presente la cartilagine che consente lo scorrimento delle superfici articolari adiacenti e sopporta il carico durante il movimento. La cartilagine ialina è costituita da condrociti e da una matrice extracellulare di cui queste cellule sono responsabili del mantenimento. Poiché la cartilagine ialina è un tessuto aneurale e avascolare, la comunicazione con le cellule e la suddetta matrice avviene attraverso la diffusione di molecole dal liquido sinoviale, rendendo di conseguenza difficile la riparazione del tessuto in caso di danno.
Per questo un'eventuale insufficienza della cartilagine ialina conduce a un ...
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