La supercarie ci minaccia

A volte i microbi possono dar vita a un nuovo superorganismo

A volte non si tratta di carie, ma di supercarie. Uno studio dell'Università della Pennsylvania pubblicato su Pnas mostra il comportamento di due microrganismi che colonizzano la bocca dei bambini colpiti da carie.
I due microbi sono il batterio Streptococco mutans, principale responsabile della carie, e il fungo Candida albicans. In una percentuale di bambini questi due microrganismi si uniscono generando un superorganismo in grado di diffondersi rapidamente fra i denti.
Lo Streptococco mutans è statico, ma acquisisce dal fungo la capacità di spostarsi compiendo dei balzi ed espandendosi a una velocità superiore a 40 micron all'ora, simile a quella dei fibroblasti, le molecole che intervengono nella guarigione delle ferite.
Si sviluppa così una placca dentale che provoca danni gravi ai denti e che risulta molto difficile da estirpare con le normali manovre di igiene ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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