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Una dieta vegana riduce peso e glicemia
Sia negli adulti in sovrappeso che nei diabetici
La dieta vegana sembra la via migliore per ridurre il peso e la glicemia. Lo dimostra un nuovo studio presentato durante il Congresso europeo sull’obesità che si è svolto a Maastricht.
Lo studio, firmato da Anne-Ditte Termannsen e colleghi dello Steno Diabetes Center di Copenhagen, dimostra che il regime alimentare adottato per 12 settimane ha l’effetto di ridurre peso e glicemia non solo negli adulti in sovrappeso ma anche in quelli che già soffrono di diabete di tipo 2.
«Questo è quanto risulta da una meta-analisi di 11 studi randomizzati che hanno coinvolto un totale di quasi 800 partecipanti di età pari o superiore a 18 anni», scrivono gli autori.
La revisione ha preso in esame tutti gli studi randomizzati pubblicati fino a marzo 2022 relativi al confronto fra la dieta vegana e altri tipi di alimentazione sui fattori di rischio cardiometabolico: peso corporeo, indice di massa ...
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