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Un bicchiere di latte per dormire meglio

Ma deve essere munto di notte per conservare le proprietà migliori

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Il segreto del sonno dei neonati è il latte. Secondo una ricerca coreana, infatti, bere un bicchiere di latte prima di mettersi a letto favorisce il riposo notturno. La particolarità dello studio dell'Uimyung Research Institute for Neuroscience di Seul, che sembra confermare quanto sostiene la saggezza popolare, sta nel fatto che i ricercatori asiatici suggeriscono di consumare latte munto durante la notte. Per quale motivo? Perché avrebbe “quantità di triptofano e melatonina eccezionalmente ricche”, secondo quanto affermato nell'articolo apparso sul Journal of Medicinal Food.
Com'è noto, la melatonina è un ormone fondamentale per la regolazione del ciclo sonno-veglia, mentre il triptofano è un aminoacido essenziale per l'organismo e può essere convertito in serotonina e nella stessa melatonina.
"Il latte è stato a lungo conosciuto e utilizzato per favorire il sonno", dicono i ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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Del 17/12/2015

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