Una lieve condizione di ipossia aiuta l'organismo a non ingrassare. È la conclusione di uno studio dell'Università di Navarra, che rivela la capacità dell'alta quota di interferire positivamente sui meccanismi che regolano il metabolismo.
La ricerca è stata realizzata su un numero cospicui di ex studenti dell'ateneo reclutati nell'ambito del progetto SUN, uno studio di coorte prospettico che ha l'obiettivo di verificare l'effetto della dieta sull'ipertensione e su altre patologie.
I ricercatori spagnoli hanno suddiviso i volontari per provenienza in base all'altitudine: elevata, sopra i 456 metri sul livello del mare; media, fra i 124 e i 456 metri; e bassa, al di sotto dei 124 metri. I soggetti sono stati seguiti per 8 anni.
Al termine del follow up, sono stati registrati 2099 casi di sovrappeso e obesità . Dopo aver aggiustato i risultati tenendo in considerazione una serie di ...
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