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I rischi del biossido di titanio
Vietato come additivo alimentare, ancora usato nei farmaci
È stato vietato come additivo alimentare nel maggio del 2021, ma viene ancora utilizzato all’interno dei farmaci. Si tratta del biossido di titanio, composto definito genotossico, cioè in grado di danneggiare il Dna e portare a effetti cancerogeni.
«Nel 2016 è stata evidenziata anche una potenziale tossicità per l’apparato riproduttivo - sottolinea Gianni Sava, già ordinario di Farmacologia all’Università di Trieste e membro della Società italiana di Farmacologia - ma non è tuttavia possibile stabilire un livello minimo di assunzione. Per queste motivazioni E171 è stato escluso dagli alimenti».
Allo stato attuale, però, il biossido di titanio continua ad essere utilizzato per la preparazione di farmaci e cosmetici. «Nell’industria è utilizzato nel processo di fotocatalisi ed aiuta certe reazioni chimiche che altrimenti avverrebbero con maggiore dispendio di energia», spiega Gianni ...
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NOTIZIE SPECIFICHE SU | biossido, azoto, farmaci,
Del 31/01/2023 10:40:00
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