Latte in polvere pericoloso se inalato

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Respirare a lungo la polvere di latte può provocare problemi ai polmoni. Le mamme e i bambini possono stare tranquilli perchè il problema li tocca solo marginalmente, ma il pericolo diventa concreto per coloro che lavorano nelle fabbriche produttrici dell'alimento, per le tate che si occupano di molti bambini o per i fornai che utilizzano molta polvere di latte.
La notizia viene da uno studio condotto dall'università di Birmingham e dalla Thailand's Mahidol University su 170 lavoratori di industrie thailandesi specializzate in latte liofilizzato. Era già noto che questo prodotto avesse un forte potere allergizzante nei confronti dei bambini che lo consumano, ma nessuno si era mai preoccupato prima di indagare sugli effetti della sua inalazione.
Le fabbriche scelte per lo svolgimento dello studio sono state prese tra quelle con i più alti standard di igiene e le minori ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

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