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Risultati da 41 a 50 DI 100

Non mangiate tardi, vi fa ingrassare
Adottare orari “spagnoli” per mangiare non fa bene alla salute. Secondo uno studio della Perelman School of Medicine della University of Pennsylvania, chi è abituato a mangiare tardi, procastinando l’orario dei pasti nel corso della giornata, corre un rischio maggiore di ingrassare e di vedere alterati i livelli di insulina e colesterolo.
I ricercatori hanno chiesto a un gruppo di 9 adulti normopeso di seguire per 8 settimane un regime alimentare basato su 3 pasti e 2 spuntini fra le 8 e le ... (Continua)

Le bevande zuccherate uccidono
Le bevande zuccherate sono sotto accusa per i loro effetti nocivi sulla salute umana. Uno studio della Fukuoka University in Giappone sostiene che le bibite gassate possono aumentare in maniera significativa il rischio di infarto e ictus.
I ricercatori giapponesi hanno analizzato le abitudini di circa 800mila pazienti rianimati dopo un arresto cardiaco nel corso di un periodo di 6 anni.
Gli studiosi hanno così trovato un legame fra gli attacchi di cuore e il consumo di bevande gassate, ... (Continua)

Scoperto l'ormone che spegne l'appetito
All'interno delle nostre ossa ci sarebbe un ormone in grado di spegnere l'appetito. Si chiama lipocalina 2 ed è stato individuato da un team di ricercatori del Columbia University Medical Center di cui fa parte anche lo scienziato italiano Antonio Maurizi.
Lo stesso team di ricerca aveva scoperto alcuni anni fa la funzione endocrina delle ossa, rivelando quindi la presenza di molecole che non si limitavano a svolgere la consueta funzione di sostegno dello scheletro.
Il nuovo studio, ... (Continua)

7 motivi per non mangiare (troppe) proteine
Troppe proteine fanno male. In tanti modi diversi. Lo conferma la nutrizionista Kaleigh McMordie, che spiega: «Le proteine sono composte di aminoacidi, che sono gli architravi dei tessuti, inclusi i muscoli, i vasi sanguigni, i capelli, la pelle e le unghie. Ci sono alcuni aminoacidi che il corpo riesce a sintetizzare ma altri che devono essere inclusi nella propria dieta, una varietà di fonti proteiche che consente di avere tutti gli aminoacidi essenziali, specialmente per i vegetariani. La ... (Continua)

Mangiare lentamente per non ingrassare
Masticare ogni boccone con calma aiuta a controllare il senso di fame e contribuisce a ridurre l'apporto energetico totale. Lo dice un esperto britannico, Xand van Tulleken, secondo cui dedicare più tempo alla masticazione significa ridurre l'apporto calorico anche del 30 per cento.
Nel corso di un esperimento, 20 donne sono state invitate a mangiare un piatto di pasta e di fermarsi non appena si sentissero sazie. Secondo la media, un boccone viene masticato dalle 15 alle 20 volte, ma le ... (Continua)

Dubbi sulla mammografia
Uno studio danese appena pubblicato su Annals of Internal Medicine sostiene che lo screening mammografico per il cancro al seno può portare a forme di sovradiagnosi.
Karsten Juhl Jorgensen del Nordic Cochrane Center e del Rigshospitalet di Copenhagen, primo autore dello studio, commenta: «I tassi di diagnosi di carcinoma duttale in situ (DCIS) sono aumentati notevolmente negli ultimi anni poiché più donne si sottopongono a mammografie di controllo. Il nostro lavoro pone in evidenza questa ... (Continua)

Ingrassare dopo la dieta, colpa del microbioma
Perdere con tanta fatica qualche chilo di troppo e riguadagnarlo con gli interessi in poche settimane o mesi. È il triste destino che molti di noi conosciamo e che è stato oggetto di un'analisi apparsa su Nature e firmata da ricercatori dell'Istituto Weizmann di Rehovot, in Israele.
Gli scienziati israeliani coordinati da Eran Elinav hanno realizzato una sperimentazione su modello murino durante la quale gli animali sono stati sottoposti a una dieta composta, in maniera alternata, da cibi ... (Continua)

Dormire poco fa ingrassare
Dormire poco non conviene per niente. Una ricerca del King's College London rivela che, oltre ai problemi di scarsa lucidità mentale, la mancanza di sonno comporta anche un rischio più elevato di ingrassare.
In media, chi dorme meno ore ha la tendenza a consumare 385 calorie in più rispetto agli altri, come emerge dallo studio pubblicato sul Journal of Clinical Nutrition.
La mancanza di sonno spinge l'organismo a mangiare di più durante il giorno e soprattutto aumenta la voglia di cibi ... (Continua)

Non tutti i grassi vengono per nuocere
Bandire i grassi dalla propria alimentazione non è una grande idea. Lo ricordano i ricercatori del National Obesity Forum e del Public Health Collaboration, due istituzioni britanniche.
«Sarebbe meglio - sostengono gli esperti - evitare di mangiare fuori dai pasti, perché è proprio quest'abitudine che fa ingrassare».
I grassi, quindi, non andrebbero demonizzati perché, ricordano i medici inglesi, «mangiare grasso non significa sempre diventare grassi».
«Mangiare formaggi, yogurt e ... (Continua)

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