Menopausa, ecco la paleo-dieta

La dieta delle caverne aiuta soprattutto le donne obese

C'è un regime alimentare specifico in grado di aiutare le donne in menopausa, in particolare quelle in sovrappeso oppure obese. Si tratta della paleo-dieta, anche detta dieta delle caverne, un regime alimentare ispirato a quello utilizzato dai nostri antenati nella preistoria, prima dell'avvento dell'agricoltura.
La base della paleo-dieta è costituita da alimenti quali carne magra, uova, noci, frutti di bosco, verdure. A questi alimenti si possono aggiungere l'olio di oliva, quello di colza e l'avocado come grassi aggiuntivi.
Vanno assolutamente evitati latticini, cereali, sale, grassi e zuccheri raffinati. L'effetto è la perdita di peso, soprattutto a livello addominale, e il miglioramento dei valori degli acidi grassi, con conseguente riduzione del rischio di diabete e delle malattie cardiovascolari.
A segnalare i vantaggi indotti dalla paleo-dieta è uno studio della Umeå University, in Svezia, presentato nel corso del meeting annuale della Endocrine Society a Boston. I ricercatori svedesi hanno effettuato un esperimento su 70 donne in menopausa e obese, dividendole in due gruppi per 24 mesi. Al primo gruppo è stata proposta una dieta di tipo paleolitico, con il 30 per cento di energia proveniente dalle proteine e il 40 per cento dai grassi insaturi. Il secondo gruppo ha invece seguito una dieta con un apporto calorico proveniente per il 15 per cento dalle proteine e per il 55 per cento dai carboidrati.
In entrambi i casi, le diete producevano una perdita di peso, ma le donne che avevano seguito la paleo-dieta risultavano anche a minor rischio di insorgenza del diabete e delle malattie cardiovascolari, anche perché il livello di acidi grassi resistenti all'insulina era più basso.
«La dieta paleolitica, ad alto contenuto di acidi grassi polinsaturi, può avere benefici a lungo termine sui disturbi correlati all'obesità, tra cui la riduzione del rischio di diabete e malattie cardiovascolari», spiega infatti l'autrice della ricerca, Caroline Blomquist.

05/04/2016 17:52:15 Andrea Piccoli


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