ocratossina -
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\\ Enciclopedia Medica : Articolo
ocratossina
Di medicinasalute (del 11/04/2012 @ 20:38:56, in Lettera O, visto n. 1176 volte)


micotossine prodotte dal fungo Aspergillus ochraceus (ocratossina A e B) e dal Penicillium viridicatum (ocratossina A) nelle derrate alimentari (granturco, grano, noccioline, semi di cotone, ). Possono essere letali sia per l’uomo che per gli animali poiché producono necrosi epatica

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