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Il cioccolato che cancella le rughe
Si chiama Esthechoc e sembra ringiovanire la pelle
Mangiare cioccolata e ringiovanire. Sembra un controsenso, ma un team di ricercatori della Cambridge University ha messo a punto un nuovo tipo di cioccolata, chiamata Esthechoc, in grado di eliminare le rughe e ringiovanire la pelle.
I ricercatori presenteranno gli esiti del loro lavoro in occasione del Global Food Summit di Londra, in programma nel prossimo mese. Secondo gli esperti inglesi, mangiare una barretta di 7,5 grammi al giorno di Esthechoc produce effetti visibili dopo appena 3 settimane.
L'effetto “ringiovanente” sarebbe da attribuire agli alti livelli di antiossidanti. Tra l'altro, una barretta di Esthechoc – che contiene il 72 per cento di cacao – ha solo 38 calorie.
Stando ai dati delle analisi, una barretta contiene la stessa quantitĂ di antiossidanti di un filetto di salmone e la stessa quantitĂ di polifenoli di 100 grammi di cioccolato fondente. I test hanno ...
(Continua)
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