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Gravidanza, la dieta vegana minaccia il feto

Aumenta il rischio di preeclampsia e di basso peso alla nascita

Uno studio dell’Università di Copenaghen pubblicato su Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica mostra i possibili effetti negativi della dieta vegana in gravidanza. Il particolare regime alimentare costituirebbe un rischio per il feto, aumentando le probabilità di sviluppare preeclampsia e di partorire un figlio con basso peso alla nascita.
«Le diete vegane e a base vegetale altamente limitate aumentano le probabilità di carenze nutrizionali che potrebbero influire sullo stato di salute», esordisce la prima autrice Signe Hedegaard del Dipartimento di ostetricia e ginecologia al Rigshospitalet e Università di Copenaghen.
I ricercatori hanno esaminato i dati delle nascite in Danimarca per un totale di oltre 100.000 gravidanze e 90.000 madri, incrociando i dati con quelli sulla dieta e sugli esiti della gestazione.
Sono state identificate ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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