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I cibi da eliminare nella sindrome dell'intestino irritabile

Uno strumento scova l'aumento degli anticorpi IgG

Le persone affette da sindrome dell'intestino irritabile (IBS) possono beneficiare dell'eliminazione di alcuni alimenti individuati da un nuovo strumento diagnostico creato da ricercatori dell'Università del Michigan di Ann Arbor.
Lo strumento identifica l'aumento dei livelli di anticorpi dell'immunoglobulina G (IgG) causati da allergie alimentari. Le conclusioni dello studio dimostrano l'efficacia dell'eliminazione degli alimenti individuati come pericolosi.
“È molto controverso se le diete di eliminazione a base di IgG aiutino i pazienti con IBS, anche se più di tre quarti dei pazienti mettono in relazione i loro sintomi con il consumo di un pasto”, evidenzia William Chey, professore di medicina e direttore del laboratorio di fisiologia gastrointestinale presso L'Università del Michigan ad Ann Arbor. "Questo è uno dei più grandi e rigorosi studi randomizzati e controllati da eseguire ...  (Continua) leggi la 2° pagina

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