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No alla carne rossa, meglio le noci
Noci e pesce allungano la speranza di vita
Meglio evitare il più possibile la carne rossa e prediligere un’alimentazione ricca di pesce, noci e cereali integrali. Concetti più volte ribaditi dalla comunità scientifica che ora trovano ulteriore conferma in un’ampia revisione che ha preso in esame ben 41 meta-analisi sull’argomento, per un totale di oltre un milione di soggetti.
Lo studio, pubblicato su Advances in Nutrition, ha coinvolto autori di diversa provenienza, fra cui l’Università di Bergen in Norvegia e l’Università di Bologna, e ha avuto come obiettivo la valutazione sistematica delle associazioni fra consumo di vari gruppi di alimenti e mortalità per ogni causa.
I gruppi di alimenti messi sotto esame includono cereali commestibili (raffinati e integrali), frutta, verdura, noci, legumi, pesce e prodotti a base di pesce, uova, latticini e latte, carne e ...
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NOTIZIE SPECIFICHE SU | noci, pesce, carne,
Del 06/03/2025 09:22:17
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