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I grassi fanno bene al cervello
Il ruolo essenziale degli acidi grassi
Una ricerca inglese svela che i grassi non fanno poi tanto male al cervello, anzi in alcuni casi sono necessari. Gli scienziati dell'Università di Exeter, in collaborazione coi colleghi dell'Università di Singapore, hanno evidenziato il ruolo fondamentale degli acidi grassi per il corretto sviluppo e funzionamento del cervello.
Il team, che ha pubblicato i risultati su Nature Genetics, stava analizzando l'origine di una strana malattia che colpisce una famiglia del Pakistan. La maggior parte dei componenti è afflitta da una mutazione del gene MFSD2A. Nello sfortunato caso in cui entrambe le copie del gene risultino mutate, il soggetto andrà incontro a microcefalia, progressiva disabilità intellettiva e rigidità degli arti.
I ricercatori hanno dimostrato che il gene alterato è coinvolto nel trasporto di alcuni acidi grassi essenziali per il cervello. Nello specifico, MFSD2A codifica per ...
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NOTIZIE SPECIFICHE SU | cervello, grassi, omega,
Del 29/05/2015 12:13:00
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