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Colazione sì, abbondante no
L'apporto calorico non si riduce mangiando molto la mattina
Addio a un altro falso mito sull'alimentazione. Fare una colazione abbondante appena svegli non è un buon investimento alimentare e non garantisce affatto che a pranzo si mangerà di meno. È ciò che sostengono alcuni ricercatori tedeschi dell'Else-Kroner-Fresenius Center of Nutritional Medicine di Monaco di Baviera, che hanno pubblicato gli esiti di una ricerca sulle pagine del Nutritional Journal.
Gli scienziati hanno analizzato i comportamenti alimentari di circa 300 volontari sottoponendoli a un questionario organizzato sulla falsariga di un diario da compilare giorno dopo giorno con i cibi mangiati di volta in volta. All'interno del gruppo c'era chi abitualmente faceva una colazione molto ricca, chi ne faceva una normale, al di sotto delle 400 calorie, e chi la saltava completamente.
Stando ai risultati, il tipo di colazione scelta non influenza minimamente i comportamenti ...
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NOTIZIE SPECIFICHE SU | colazione, calorie, alimentazione,
Del 17/01/2011
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