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Latte e sport, binomio inscindibile
Il latte mantiene efficienti i muscoli e ne aumenta la massa
Latte come segreto del successo degli sportivi. È ciò che emerge da una serie di studi internazionali che negli ultimi anni hanno indagato a fondo il rapporto esistente fra la bevanda e l'attività sportiva, evidenziando a più riprese i vantaggi associati al consumo di latte in termini di reidratazione e ripristino delle riserve energetiche e delle proteine muscolari.
Secondo Michelangelo Giampietro, specialista in medicina dello sport e scienze dell'alimentazione e docente alla Scuola dello Sport del Coni "alla luce di questi elementi e considerando che nel corso degli anni la letteratura scientifica ha accertato e sottolineato, a più riprese, l’importanza di questa bevanda nella dieta degli sportivi, si potrebbe affermare che l’attenzione maggiore debba, oggi, essere spostata sulla giusta quantità e i corretti tempi di consumo di questo fondamentale alimento, per trasmettere e diffondere ...
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NOTIZIE SPECIFICHE SU | muscoli, latte, proteine,
Del 07/11/2013
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